＊【喫茶室について】
ご予約は承っておりません（円山店喫茶の半個室を除く）。予めご了承ください。
12月21日は冬至です。甘く炊いたかぼちゃとお餅を入れました。
チョコレートスポンジと苺をツリーのように重ね、雪に見立てた生クリームで仕上げました。
小判型のパイに、温めたりんごをのせ粉糖をかけました。りんごは爽やかな酸味でシャキシャキとした食感です。
寒さで甘く育ったちぢみほうれん草は、柔らかく肉厚な葉が特徴です。ホワイトソースで仕上げたカキとのせました。
生地から自社でつくっています。サラミ・ピーマン・オニオンをトマトソースのピザにトッピングしました。
［下記の喫茶室を除く］
五稜郭店、旭川豊岡店、神楽岡店、カンパーナ六花亭
手亡豆とベーコンのトマト煮・モッツァレラ・パルメザンチーズをサンドし焼き上げました。
北海道・帯広の洋食文化を築いた「レストラン・ホーム」のご主人・井出智宏さん直伝。2週間じっくり煮込んだ味をご賞味ください。
［下記の喫茶室を除く］
札幌本店、五稜郭店
裏表、間にもたっぷりバターを塗って６等分。メープルシロップをかけてお召し上がりください。
［下記の喫茶室を除く］
カンパーナ六花亭
自社製バニラアイス、苺シャーベット、苺ジャムを組み合わせて苺と生クリームで仕上げました。
2週間じっくりと煮込んだオリジナルデミグラスソースと士幌牛を合わせることで豊かな味に仕上がりました。ライスまたはパン付きで提供します。
［下記の喫茶室を除く］
札幌本店、五稜郭店